Le régime alimentaire pour la pancréatite est essentiel pour traiter cette maladie. Seul le bon régime conduit à une rémission à long terme. Dans ce cas, le rôle de la nutrition n'est pas moindre que celui des médicaments. Comment manger avec une pancréatite - nous le saurons plus loin.
Facteurs et symptômes de la pancréatite
L'évolution de la pancréatite est caractérisée par des rechutes constantes, qui se produisent en raison de la libération d'une quantité insuffisante d'hormones et d'enzymes. Il ne s'agit même pas de rechutes constantes, mais du fait que la maladie s'aggrave à chaque nouvelle maladie. Le tissu est progressivement détruit, ce qui menace de graves problèmes de santé.
Il est très important de se rappeler que l'inflammation du pancréas peut indiquer l'indépendance de la maladie ou être une manifestation d'autres pathologies (cirrhose du foie, intoxication alcoolique ou athérosclérose).
Symptômes de pancréatite
Les principaux symptômes de la pancréatite sont :
- Sensation de plénitude dans l'estomac après avoir mangé.
- Douleur au nombril.
- Brûlures d'estomac constantes, gaz et gaz.
- La nausée.
- Mauvaise haleine.
- Éructation.
- Gonflement du visage (lisez l'article utile sur la façon de se débarrasser rapidement du gonflement du visage).
- Selles grasses.
- Peau sèche.
- Rougeur de la peau.
De plus, le corps accumule une grande quantité de toxines qui peuvent empoisonner le corps.
Caractéristiques d'un régime spécial
Que manger si le pancréas est enflammé? Une quantité suffisante de protéines doit être présente dans l'alimentation d'une personne atteinte de pancréatite. Cependant, la graisse doit être présente en quantités minimales. Cela optimise le travail non seulement du pancréas, mais aussi de la vésicule biliaire. Si vous ajoutez de la matière grasse, elle n'est que d'origine végétale, et même en petite quantité. Les protéines servent de matériau de construction pour restaurer la structure du pancréas. Les glucides peuvent être consommés par ces patients. Ce n'est que lorsque le risque de développer un diabète est accru que leur nombre doit être modéré.
De plus, il vaut la peine de limiter considérablement la teneur en sel des aliments. Le fait est qu'avec la pancréatite, la glande gonfle, elle provoque des douleurs. C'est la diminution du niveau de sel dans les aliments en trois semaines qui conduit à la normalisation de leur taille. Avec une grave exacerbation de la pathologie, vous ne devez manger que des aliments râpés et épargnés. Tous les aliments pour la pancréatite doivent être chauds pour ne pas provoquer d'irritation et mieux absorbés. Tous les aliments doivent être doux, sans épices ni épicesUniquement des produits frais et de qualité.
Au fil du temps, vous devez enrichir votre alimentation avec de la viande, du poisson, des protéines et du pain sec. Cependant, les plats pour la pancréatite doivent être petits, bien que fréquents. Il est considéré comme optimal de manger jusqu'à six fois par jour.
Quand un régime est-il prescrit pour la pancréatite?
Le régime alimentaire doit être modifié dès que la pancréatite est diagnostiquée. Une attention particulière doit être portée à l'alimentation lors d'une exacerbation de la maladie. L'essentiel est d'inculquer trois grands principes au patient : la faim, le froid et la paix. Lors d'une exacerbation, vous devez utiliser de l'eau minérale non gazeuse, diverses décoctions et des thés faibles. À la fin de la phase la plus aiguë, ajoutez progressivement du bouillon de légumes et du bouillon d'avoine à l'alimentation.
Pour la période suivante, il vaut la peine de suivre un régime léger fractionné. Mieux vaut s'y tenir pendant 6 à 12 mois. C'est assez de temps pour que l'orgue soit restauré. De plus, le patient s'habituera au nouveau régime alimentaire et à la vie en général. Les restrictions alimentaires en dehors de la période d'exacerbation ne sont pas trop strictes. Il suffit d'y adhérer et le résultat dépassera toutes les attentes. Un régime alimentaire bien choisi aidera non seulement à réduire la quantité et le temps de prise de médicaments, mais aussi à éviter la chirurgie.
Très important! Toutes les mesures thérapeutiques, quels que soient le sexe, l'âge et la gravité, doivent être coordonnées avec le médecin. Seul un médecin peut choisir de manière optimale les médicaments et prescrire une nutrition appropriée. Après tout, lui seul a une idée correcte de l'état du pancréas du patient sur la base d'examens supplémentaires.
Si vous deviez suivre un régime à cause d'une pancréatite, suivez les règles de nutrition afin de ne pas subir de complications à l'avenir.